green bay

ミルウォーキーから北へ上がって、ウィスコンシン州はグリーン・ベイへ。　ここはアメフトのパッカーズで有名ですが、そのパッカーズの応援でも使用する”チーズヘッド”が象徴するように、ウィスコンシンはチーズの一大生産地で、全米のチーズの4分の1はこの州で生産されているそうです。

このグリーン・ベイにも幾度となく来ていますが、そんなチーズを味わう為に、アメリカのチーズ料理の代表格”マカロニ・アンド・チーズ(Mac and Chees)”のお店”MACS"へ。

ウィスコンシンのチーズをふんだんに使っていて、メニューはかなりの種類があって迷うほど。　なかなかボリューミーでしたが、完食しました！　今日はカロリーのことは無視。

スーパーにも様々な種類のチーズが並んでいて選ぶのも楽しいです。