tim hortons

"Tim Hortons"。日本人には全く馴染みのないお店ですが、こここそカナダ人が最も愛するドーナツ・チェーン。　しかもただのドーナツ屋じゃない、ラッシュ時になると店舗数（カナダ国内３０００店舗）が半端じゃないにもかかわらず行列。　カナダではマクドナルドの売り上げを抜き、店舗数は約２倍。　ファースト・フード全体の２２％の売り上げ、コーヒー店舗のなんと７６％のシェアを持つモンスター級ファースト・フード店。　カナダ人を最も虜にするお店です。　（それなのにアメリカにちょっとある以外は、ほとんど海外展開をしていない・・・）さて、そんなティム・ホートンズが１９６４年に生まれたのがここハミルトン。　その第一号店はダウンタウンからバスで２０分ほどの簡素な場所にあるのですが、見た目は普通のお店。と、おぉ！通りの名前がティム・ホートンだぁ！外見にはここが第一号店と分かるようなものは少ないのですが、レジの前にはこんなエンブレムが！　もうちょっとのベルティー・グッズとかあってもいいのにね。オープンからの歴史にまつわるディスプレイがちょっとだけあります。創業者のティム・ホートンはもともとはＮＨＬのプロ・ホッケーの選手で、開店後にロン・ジョイスとの共同経営を進めるのですが、ティムは１９７４年に交通事故で不慮の事故死を遂げます。　その後ティミーズ（カナダ人はこんな感じに呼ぶ）は急速にチェーン展開をして、カナダから独立したドーナツ店を消滅させてしまいます。
ここもひっきりなしに人が入ってくるのですが、ちょっとすいた時に写真を撮ってみました。今年はＫＦＣ，ウェンディーズと一号店シリーズが続きましたが、どこも始まりは普通のお店。　こんなに巨大化するにはそれなりの経営努力もあったんでしょうね。　原点を見るのって興味深い！