今週はフライトで一気にスコットランドのアバディーンに北上。 ハイランドのスコッチ・キャピタルへやって来ました。 と言うことで、ついたその日にはスコッチの探索へ。 アバディーンでは一番のおすすめのスコッチ・バーと言うことで"The Grill"。 ここには600種類ほどのウィスキーを置いてあるそうです。 今回はおススメを聞きつつ全てレアなものを挑戦することに。 初めに"Strathisla"。 スコッチの最古の蒸留所だそうで、これは普及しているスコッチですが、軽くて飲みやすく、フルーティーな感じでした。 "Speymalt Macallan 2005 9years old"。 これもそんなに本数は出していないらしいのですが、日本でも購入は可能なよう。 マッカランの樽を買って自社でボトリングしているそうで、しっかりした味でもバランスがよくって、スコッチらしいスコッチ。 "Scapa"。 イギリスの一番北の島オークニー諸島のウィスキー。 ほんのりとしたスモーキーさもあって、飲みやすい。 "Glen Dronach 15years old"。 バーテンさんのおススメで〆。 で、これが一番好きだった。 しっかりとした深い味わいで、でもフルーティーさやスモーキーさのバランスがよくってスコッチらしいスコッチ。 あんまりウィスキーが好きというわけじゃない自分でも美味しいと思えました^^ 帰りにフィッシュ&チップスでお腹を埋めて帰宅。 次の日は行ってみたいと思いつつも、公開している期間が短いので無理だろうと思っていたイギリス王室の現役の居城で、エリザベス女王も世界で一番好きな場所というバルモラル城へ。 ヴィクトリア女王が気に入り購入した場所で、元の建物が狭かったために立て直して今の姿になっています。 現在でもエリザベス女王とエジンバラ公の夏の離宮として現役で、広大な敷地には菜園や狩猟場もあり、食料もそこで調達しているそうです。 すぐ横を流れる川ではサーモンも釣れるそうなのですが、これはキャッチ&リリースだそうです。 1時間余りのツアーで説明を聞いて、建物の中は舞踏室のみ見学することが出来ま...